금수복국 서초점
주소: 서울 서초구 서초중앙로24길 27 G5센트럴프라자 1층 28~31호
영업시간: 00:00~24:00
복어요리를 좋아하시면 한번쯤 방문해본다는 🐡금수복국 서초점에 다녀 왔습니다. 금수복국은 1970년대 부산에서 개점해서 서울까지 확장하게 된 복어요리전문점 인데요 저는 이번에 처음 가보게되었네요 복어는 처음이라 긴장됩니다!
내부
내부 인테리어는 차분하고 깔끔했는데 복어라는 메뉴 때문에 어르신들이 많았어요 그래서 너무 시끄럽지 않아서 좋았습니다. 특히 복어 모양의 그림이 들어가 있는 천장 조명이 인상적이었어요. 룸이 있어서 가족모임, 상견례, 비지니스 미팅 하기에도 좋은것 같습니다!
메뉴
주문은 키오스크를 통해서 할 수 있는데 저는 대표메뉴인 복회무침, 복수육, 복지리를 주문했습니다.
기본 반찬과 식기류를 세팅하고 기다리니 회무침이 먼저 나왔습니다. 복어 특유맛과 양념의 적당한 달콤새콤한 맛이 어우려져 입맛도 돌고 괜찮은것 같아요! 하지만 복어의 진짜 맛을 알려면 복지리와 복수육을 먹어 봐야겠죠?!
다음으로 나온 메뉴는 금수복국 복지리 입니다. 혼자 먹을때 딱좋은 복지리 인것 같아요 저는 나눠먹기 위해서 1개만 시켰습니다.
앞접시에 담아서 먹어봤는데 국물이 너무 깔끔하고 이게 복어 고기의 맛이 너무 부드럽고 탱글탱글해서 좋았습니다. 일반 생선과는 다른 복어만의 느낌이 너무 좋았어요! 난생 처음 먹어보는 복지리 인데 첫 시작이 너무 좋습니다!
드디어 메인요리인 복수육이 나왔어요! 복어의 껍질이 보이시나요? 전 처음보는데 색깔이 너무 이쁜것 같아요! 이거 다 먹으면 배가 너무 부를것 같은데 일단 한입 먹어보고 오겠습니다!
후기🐡
복수육, 복지리, 회무침 모두 먹어본 결과 저의 최고 메뉴는 복수육 이었습니다. 복어살이 꽉 차있어서 먹을때의 포만감 그리고 비린내 하나 없이 씹을 때마다 고소하고 입안에 퍼지는 복어 고유의 향이 너무 좋았습니다. 엄정 부드러운 닭가슴살+양갱인데 고소한 바다향이 난다고 해야할까요? 확실히 일반 생선과는 맛이 달라요 이건 글이나 사진대신 직접 가서 먹어봐야 알 수 있는 맛입니다! 같이 들어가 있는 미나리와 각종 야채들의 조합도 너무 좋았어요.
🐡복어요리는 독 제거가 가장 중요하기 때문에 전문적으로 복어요리를 손질할 줄 아는곳에 가야하는데 그런점에서 금수복국은 반박할 수 없는 1티어 복어요리전문점인것 같습니다. 덕분에 이렇게 살아서 글도 쓰고 있네요😊😊 복어요리가 처음이거나 안전한 곳에서 드시고 싶다면 금수복국을 추천드립니다!
'🤤 맛집리뷰' 카테고리의 다른 글
| 양념치킨 맛집 낙성대 경원치킨 (0) | 2026.05.16 |
|---|---|
| 일본식 라면 맛집 멘쇼우라멘 상암DMC점 (2) | 2025.12.29 |
| 일식집 기소야 상암MBC점 (2) | 2025.12.24 |
| 스테이크 덮밥 맛집 핵밥 상암DMC점 (1) | 2025.12.19 |
| 베트남 쌀국수 맛집 하노이의 아침 상암점 (17) | 2025.12.15 |