가산 참숯구이 육향 가산디지털단지점

참숯구이 육향 가산디지털단지점

주소: 서울 금천구 가산디지털1로 225 에이스 가산 포휴 1층 105,106,107 호

영업시간: 월~토 11:00~ 22:00

휴게시간: 월~금 15:00~17:00

휴무일: 일요일

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저 오늘 소고기 먹으러 왔어요!!!!! 저녁먹으러 참숯구이 육항 가산디지털단지점에 왔습니다.

입구에 영업 시간과 고기들의 원산지를 표시해놓고 있습니다. 가격도 표시되어 있어서 입장전에 확인 할 수 있어서 좋은것 같아요  

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내부

입구 정면에는 이렇게 와인이 전시되어 있어요 전 술에 별로 관심이 없어서 사진을 많이 찍지는 않았습니다.

저희는 안쪽에 자리를 잡았어요 가는 길목에 고기가 저장된 냉장고를 볼 수 있었어요.

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메뉴

메뉴는 가게 내부에서 확인할 수 있는 벽보형태가 있고 아래에 키오스트 형태 두개가 있습니다.

메뉴판은 각 자리마다 키오스크가 있어서 주문할 수 있게 되어 있어요 점심특선 메뉴가 궁금해서 다음엔 점심때 한번 와보려고 합니다. 가격도 괜찮은것 같아요.

기본 밑 반찬과 상은 위 처럼깔려 있습니다. 예약하고 갔기 때문에 미리 세팅되어 있었어요.

먼저 한우 갈비살로 시작합니다. 색깔이랑 마블링 보세요 또 먹고 싶네요ㅠ 육향은 사장님 또는 이모님이 직접 고기를 구워 주십니다. 굽기전에 숯을 넣어주시는데 숯 색깔이 정말 예어요!

비싼고기니... 구워 주시는 대로 받아먹는게 좋을것 같아요.. 잘못해서 태우기라도 하면 안되니까요!

이건 뼈가 붙어 있는걸 보니 아마 우대 갈비인것 같아요 이것도 너무 맛있었습니다.

티본이랑 토마호크를 같이 시켰어요 정말 이날 먹은 고기 중에 최고 였습니다! 이번에도 사장님이 직접 구워주셨어요 이쁘게 가장자리에 펼쳐주셨는데 먹기 편해서 좋았습니다.

계란찜은 서비스로 나오고 고기듬뿍  된장찌개도 서비스 였던것 같아요 된장찌개 너무 맛있었어요!

전 식사로 육회냉면 을 시켰어요 와... 이것도 정말 최고였습니다... 배가 부른대도 계속 들어갔어요.

디저트로 아이스크림을 주문해서 먹으면서 마무리 했네요.

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후기

🥩프리미엄 토마호크, 프리미엄 티본

이날 먹은 고기 중에 최고였어요 특히 티본? 쪽인가 거기에 얼마 안나오는 특수부위인 제비추리인가 부채살이 붙어 있어서 그부분을 먹었을때 정말 같은 소고기라도 이렇게 다를 수 있다는걸 알았어요, 특수부위가 아니더라도 토마호크랑 티본은 육즙이 가득하고 씹히는 양도 큼직해서 소고기를 먹고 있다는 느낌을 확실하게 받을 수 있었어요

 

🥩갈비살, 우대갈비

갈비살은 역시 실망시키지 않았어요 무난하게 선택할 수 있는 부위이고 계속 집어먹게 되더라고요 씹히는 맛이 뽀득뽀득하고 이빨을 밀어내는 탄력이 역시 한우였습니다. 앞접시에 있는 소금, 생와사비랑에 찍어먹으니 느끼함도 잡고 너무 좋았어요, 우대 갈비는 뼈에 붙어있는 고기 뜯는 재미로 먹었습니다.전반적으로 레스토랑에서 비싼 돈주고 소량으로 먹을 바에 이렇게 먹는게 나을것 같네요 고기 비린내도 없고 완전 추천합니다!